Management & communicatie
Project management en organisatie van de oprichting van de Maashorst Spelt Vereniging, verzorgen van de Communicatie & PR
In 2015 hebben telers, loonwerkers, molenaars, bakkers, horeca en een bierbrouwer zich verenigd. Dit met het doel gezamenlijk Maashorstspelt als sterk regionaal product te promoten en om een duurzame keten van een regionaal product neer te zetten. Een reeks van, door de bakkers zelf ontwikkelde, producten (speltbrood, -crackers, – muesli, -gebak), speltbier en meelsoorten (speltvolkorenmeel, speltbloem, speltvlokken) zijn nu reeds onder de noemer Maashorst Spelt verkrijgbaar. Met als doel ervoor te zorgen dat er genoeg spelt is van een goede kwaliteit, om de bakkers en verkoopadressen van spelt producten te voorzien en dat iedereen in de keten een eerlijke prijs krijgt. Gezamenlijk promoten zij spelt (en wat ermee samenhangt) in onze regio.